Lucka 8

lucka8

 

Leilas Rocky road

Du Behöver

600 gram mörk kvalitetschoklad 70 procent

2 påsar dumlekola

2 nävar minimarshmallows

3 dl jordnötter

1 dl skalade pistagenötter

Gör så här

Smält choklad på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

Blanda samtliga ingredienser till din Rocky road.

Fyll fudgesmeten i en plåt cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.

När fudgen har stelnat, skär din Rocky road i rutor eller stänger.

rocky-road_8758

 

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Saftglögg Lucka 7

lucka-7

Saftglögg

Gör din alldeles egna supergoda saftglögg! Det kan vara bra om mamman eller pappan är

med dig i köket eftersom du behöver använda spisen, så att du inte kan bränner dig.

Det här behöver du:

1 liter svartvinbärssaft

4 dl äppeljuice

1 dl socker

1-2 kanelstänger

10 st. kryddnejlikor

Några skalbitar från en clementin eller apelsin

Mandel och russin till servering

Gör så här

Häll svartvinbärssaften och äppeljuicen i en gryta.

Lägg i socker, kryddor och skalbitarna från clementinen/apelsinen.

Låt den koka upp så att sockret smälter. Rör runt lite då och då under uppkokningen.

Sänk värmen på spisen och låt glöggen sjuda i 20 minuter.

Stäng av spisen.

Nu kan glöggen stå och dra tillsammans med kryddorna i så länge du vill. När du tycker smakar perfekt kan du plocka bort skalen och hälla upp glöggen på en flaska.

untitled

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Lucka 6 Julkonserter

lucka_6

En klassisk jul

Konsert med Rickard Söderberg och Arja Saijonmaa.

Två musikaliska världar som omfamnar varandra i denna klassiska Julkonsert.

I en klassisk jul kommer det bjudas på både nyare tongångare såsom deras personliga tolkningar av de traditionella klassikerna. Rickard Söderberg och Arja Saijonmaa är också artister med stort engagemang för sin omvärld, vilket kommer synas i deras framträdanden. Kanske kommer de också riva av en eldig tango tillsammans på scen.

2016-12 -08 19:30 Malmö konserthus, Malmö

Längd 2 timmar inkl. 20 minuters paus.

 

Succén är tillbaka! Christmas Night favoriterna Magnus Carlsson

och Jessica Andersson bjuder in till årets härligaste julkonsert.

Finstämda julsånger varvas med stora känslor, mäktiga toner, närhet och skratt.

Missa inte chansen att se Magnus och Jessica sprida glädje i din stad.

Välkommen till Malmö konserthus, Malmö

Datum fredag 16 december 2016 klockan 19:30

Längd 2timmar och 30 minuter inkl. 25 minuter paus.

SONY DSC

 

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Lucka 5 – Utsatta

julkvistPå jultider ska man tänka på dom utsatta t.ex. dom som har inte bra och dom som har ingen hem.

Dom brukar ha en önskan att firar jul och få julklappar som vi brukar göra en gång om året.

Man kan ge dom lite varmchoklad men ta glutenfri/laktosfrimjölk istället för vanligt mjölk, dom som sitter ute i flera timmar så att dom bli varma i kroppen.

Alla ska ha kärlek när de är juletider.

 

/Isabelle

 

 

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Lucka 4

lucka4-556x500

Fryst cheesecake med apelsin och pepparkaka

4 dl vispgrädde

2 ägg

2 dl socker

400 g färskost av Philadelphia typ

Finrivet skal av 1 ½ apelsin

150 g pepparkakor

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Vispa grädden fast.

Dela äggen i gulor och vitor. Vispa gulorna med socket ljust och fluffigt.

Vispa ner färskost och finrivet skal av 1 apelsin (för 8 portioner).

Vispa äggvitorna hårt. Vänd försiktigt ner först grädden och därefter äggvitorna i blandningen.

Klä insidan av en form (ca 1 1/2 liter för 8 personer) med plastfolie.

Häll smeten i formen.

Mixa pepparkakorna till ett smul. Fördela smulet över formen, men spara lite till garnering.

Ställ i frysen i minst 4 timmar.

Ta ut cheesecaken ca 15 minuter före servering. Stjälp upp formen på ett fat och bort ta plastfolien.

Garnera med pepparkakssmul och resterande apelsinskal.

 

For alla

Gör glutenfri: Använd glutenfria pepparkakor.

 

Bildresultat för pepparkakscheesecake

 

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Lucka 3

Julfilmtips

Ensam hemma

Tomten far till alla barn

Sunes jul

The polar Express

Klapp jakten

En galen jul

The Grinch

Musse Pigg och hans vänner firar jul

 

/Isabelle

julgran

Publicerat i Geijersgatan | Lämna en kommentar

Julkalendern lucka 2

Bildresultat för 2

Fira jul på 1800talet

Julen var lika efterlängtad förr som nu. Högtiden var en avslutning på fastan och ofta årets enda längre ledighet. På julafton samlades familjer för en stor festmåltid. En typisk middag i mitten av 1800-talet bestod ofta av lutfisk, färsk fläsk, mjukt bröd och gröt med smöröga. Husets vuxna skålade i hembryggt öl men de yngre fick svagdricka och enbärsdricka.

i

Julgran och julklappar

Julgran och julklappar var ingen allmän tradition på den tiden. Det man istället längtat efter mer än något annat var maten som förbereds i veckor i förväg. Den 9 december lades lutfisk i blöt. Och på luciadagen i svinottan som man ofta sade slaktades den grisen som man ofta sparat för att få färskt fläsk och blod.

lutfisk4-copy

Paola

Publicerat i Geijersgatan, Julkalendern 2016 | Lämna en kommentar